Somos um grupo de amigos católicos apostólicos romano praticantes, participamos da Rede Jovem da Paróquia Espírito Santo em São José dos Campos.Somos servos de DEUS, e colaboradores nas cozinhas dos retiros e eventos organizado pelas paróquias da região. A cozinha é um lugar cheio de amigos, risadas,sabores, cores e perfumes. Todos querem ficar na cozinha, já repararam nisto ?! Além de tudo foi o dom que DEUS nos deu e é algo que fazemos com muito amor.Atualmente sentimos a necessidades de colaborar com idéias que auxiliem na cozinha de retiros e eventos religiosos, na elaboração cardápios, e resolvemos dividir um pouco da nossa experiência com vocês, através deste blog, porque no amor de Cristo estamos TODOS JUNTOS E MISTURADOS.

quarta-feira, 6 de abril de 2011

Cardápio

Sugestão de cardápio 1 - para 100 pessoas

Arroz 4 kg 0,04g/pessoa
Feijão 2,5 kg 0,025g/pessoa
Macarrão 4 kg 0,04g/pessoa
Farofa 3,5 kg 0,035g/pessoa
Sugestão de Carnes
Carne Moída 8 kg 0,08g/pessoa
Coxão duro 14 kg 140g/pessoa
Lagarto 14 kg 140g/pessoa
Carne Picadinha 10 kg 100g/pessoa
Bifé 12 kg 120g/pessoa
Isca de Carne 11 kg 110g/pessoa
Bifé a milanesa 10 kg 100g/pessoa
Filé de frango 12 kg 120g/pessoa
Filé de frango a milanesa 10 kg 100g/pessoa
Coxa e sobre-coxa de frango 16 kg 160g/pessoa
Coxa de frango 12 kg 120g/pessoa
Sobre-coxa de frango 14 kg 140g/pessoa
Lombo suíno assado 14 kg 140g/pessoa
Lombo suíno grelhado 12 kg 120g/pessoa
Pernil suíno picado 14 kg 140g/pessoa
Bisteca suína grelhada 12 kg 120g/pessoa
Linguíça suína 12 kg 120g/pessoa
Linguíça de Frango 12 kg 120g/pessoa
Linguíça Calabresa 12 kg 120g/pessoa
Postado por às

10 comentários:

  1. Unknown29 de novembro de 2016 às 22:03

    dear games e meu filho meu nome e Claudia Vitor tambem sou evangelica eu encontrei aqui no junto e misturados todas as dicas que precisava Deus abencoe grandemente tiraram todas as minhas duvidas

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  2. Unknown29 de novembro de 2016 às 22:06

    nao sei muito mexer no computador vou ajudar minha amiga vou fazer o almoço e as sobremesas obrigada mesmo meu celular 979520200 tim

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  3. Carlos Enrique13 de janeiro de 2017 às 03:43

    Este calculo esta certo?
    Feijão 2,5 gr. por pessoa, Arroz 4 gr. por pessoa????

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  4. Rosangela Freitas27 de julho de 2017 às 13:24

    Esse cálculo é ainda cru

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  5. Unknown25 de junho de 2018 às 12:05

    Oi Boa tarde preciso de uma ajuda vou preparar uma janta de aniversário de 15anos e preciso saber a quantidade de arroz e de macarrão e tutu de feijão e de vida sobre coxa devo fazer pra cem pessoas

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  6. Unknown24 de março de 2019 às 06:57

    Calcule quanto gasta de feira uma família de 5 pessoas. E de carne

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  7. Unknown9 de julho de 2019 às 12:21

    amei me ajudou muito

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  8. Unknown19 de agosto de 2019 às 11:54

    Gostaria de saber a quantidade de alimentos para um retiro de 100pessoas para um retiro de 3 dias podem me ajudar ?

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  9. Unknown19 de setembro de 2019 às 02:40

    Quantos Guaranás tenho que comprar para 100 pessoas e quantos pernil sem osso para cortar em fatias

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  10. Anônimo23 de janeiro de 2020 às 10:08

    Quantos quilos pernil sem osso corta em fatias para 50 pessoas

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