Sugestão de cardápio 1 - para 100 pessoas
Arroz 4 kg 0,04g/pessoa
Feijão 2,5 kg 0,025g/pessoa
Macarrão 4 kg 0,04g/pessoa
Farofa 3,5 kg 0,035g/pessoa
Sugestão de Carnes
Carne Moída 8 kg 0,08g/pessoa
Coxão duro 14 kg 140g/pessoa
Lagarto 14 kg 140g/pessoa
Carne Picadinha 10 kg 100g/pessoa
Bifé 12 kg 120g/pessoa
Isca de Carne 11 kg 110g/pessoa
Bifé a milanesa 10 kg 100g/pessoa
Filé de frango 12 kg 120g/pessoa
Filé de frango a milanesa 10 kg 100g/pessoa
Coxa e sobre-coxa de frango 16 kg 160g/pessoa
Coxa de frango 12 kg 120g/pessoa
Sobre-coxa de frango 14 kg 140g/pessoa
Lombo suíno assado 14 kg 140g/pessoa
Lombo suíno grelhado 12 kg 120g/pessoa
Pernil suíno picado 14 kg 140g/pessoa
Bisteca suína grelhada 12 kg 120g/pessoa
Linguíça suína 12 kg 120g/pessoa
Linguíça de Frango 12 kg 120g/pessoa
Linguíça Calabresa 12 kg 120g/pessoa
